На Руси употребление алкогольных напитков никогда не считалось масштабной проблемой. Русский народ ценил и уважал умение человека пить, веселиться, гулять на пирах и при этом не терять голову, а пьяниц и буянов «пить не умеющих» принято было бросать с мостов в студёную воду, «дабы побороли скотство». Ценилось также умение бороться с последствиями такого веселья – похмельем. Вот самые действенные древние способы.

Проверенным веками методом побороть похмелье является квашена капуста с клюквой. Кроме того, в ход шёл огуречный рассол, но не слишком концентрированный. Его часто наполовину разбавляли холодной водой. Рассол никогда не употребляли на пустой желудок и по возможности старались заменить на похлёбку, которую готовили заранее – накануне праздника. Рецепт такого «утреннего супчика» прост. Солёные и свежие огурцы мелко рубили, добавляли порезанную отваренную говядину или телятину, картофель, свежий лук и заливали разбавленным огуречным рассолом. Получалось одновременно и сытно, и полезно!

От похмельных мучений на Руси спасались при помощи овсяного отвара. Средство избавляло от отёков, головной боли, возвращая нормальное распределение жидкости в организме. К тому же отвар восстанавливал работу мозга и приводил в нормальное состояние давление.

Натуральный квас обладал высоким содержанием тиамина, полезными микроорганизмами, ферментами, органическими кислотами, которые в совокупности способствовали интенсивной переработке продуктов распада алкоголя. Для борьбы с похмельем использовать напиток, купленный в магазине, не получится!

Любители спиртного на Руси смешивали в равных пропорциях шишки хмеля и мяты и заливали их кипятком. Такой настой нужно применять через пару часов после распития спиртного.

От похмелья помогает и настой полыни. Настоянная час столовая ложка заливается кипятком, но употреблять этот напиток нужно перед застольем.

Облегчить послепраздничное состояние помогали кисломолочные продукты, содержащие протеины, минералы и витамины. Они хорошо усваиваются в организме, а полезные бактерии способствуют улучшению аппетита. Несомненным лидером в этой категории на Руси считался кефир.

На утро после застолья русские люди непременно отправлялись в баню. Активное распаривание с последующим окунанием в студёную воду буквально возрождало организм. В наши дни в качестве аналога можно использовать контрастный душ. Некоторые специалисты, правда, уверяют, что эффект от него в разы меньше, нежели от бани, но на безрыбье, как говорится, и рак рыба.

The post Как на Руси спасались от похмелья appeared first on Русская семерка.